Technologie culinaire 1re bac pro cuisine

Technologie culinaire 1re bac pro cuisine

Delagrave, J. Lanore | mars 2017
19.00 €
-5% pour les titulaires de la carte avec le retrait en librairie
LIBRAIRIES PARTICIPANTES
Paris VIᵉ, Paris VIIIᵉ, Paris XVIIᵉ, Paris Vᵉ
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Voir les disponibilités en librairie
20.00 €
Disponibilité en ligne
Expédié entre 9 et 15 jours

Résumé

Des documents professionnels pour approfondir ses connaissances et ses savoir-faire. La progression tient compte de la certification intermédiaire. Avec une étude de cas pour préparer l'examen. ©Electre 2024

Caractéristiques

Éditeur(s)
Date de parution
10 mars 2017
Rayon
Parascolaire
EAN
9782206303710
Nombre de pages
160 pages
Reliure
Broché
Dimensions
21.0 cm x 30.0 cm x 1.2 cm
Poids
480 g