![Artisan pâtissier : 60 recettes délicieusement bien faites - Vincent Guerlais](https://couvertures.laprocure.com/procure/product/images_25/1087036.webp)
Artisan pâtissier : 60 recettes délicieusement bien faites
Vincent Guerlais
La Martinière
|
octobre 2022
37,05 €
-5% pour les titulaires de la carte
avec le retrait en librairie
info LIBRAIRIES PARTICIPANTES
Paris VIᵉ, Paris VIIIᵉ, Paris XVIIᵉ, Paris Vᵉ
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Voir les disponibilités en librairie
Ce que dit l'éditeur« Ce livre est l'occasion de partager mes recettes... et donc aussi mes idéaux ! » Comme dans sa pâtisserie, ce livre est une invitation à réaliser et déguster ses gâteaux selon les goûts qui nous attirent. Caramel, fruits rouges, chocolat, fruits secs... les 60 recettes se dévoilent au gré des parfums et des couleurs. Religieuse mangue Passion, guimauve vanille, mont-blanc cassis, chou pistache ou chausson aux pommes, pavlova agrumes ou profiteroles : Vincent Guerlais partage son univers ludique et généreux. Car l'artisan pâtissier oeuvre avant tout pour les autres, à commencer par vous ? |
RésuméSélection de soixante recettes du pâtissier V. Guerlais. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
28 octobre 2022
Collection(s)
Cuisine gastronomie
Rayon
Desserts
Contributeur(s) Louis-Laurent Grandadam
(Photographe), Hélène Luzin Bouthillier
(Auteur du texte), Sébastien Bouillet
(Préfacier), Philippe Bernachon
(Préfacier) EAN
9791040110712
Nombre de pages
239
pages
Reliure
Relié
Dimensions
29.0
cm x
22.0
cm x
2.3
cm
Poids
1488
g
|