Maroc : 60 recettes élaborées avec amour de cuisine traditionnelle et savoureuse

Philippe Mérel

Hachette Pratique | juillet 2022

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Résumé

Une sélection de recettes traditionnelles et conviviales pour un dîner à deux, en famille ou pour de grandes tablées : carottes au cumin, harira, briouats à la viande, tajine d'agneau aux fruits secs, couscous à la daurade, entre autres. ©Electre 2025