La coutellerie artisanale : au 21e siècle

Maison de l'outil et de la pensée ouvrière | juin 2005

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Résumé

Ouvrage consacré à la coutellerie : évoque le rite de la remise du couteau à son fils, le métier de forgeron coutelier-ciselier, l'histoire coutelière, les couteaux de Thiers et d'ailleurs, la coutellerie de Nogent, la fabrication d'un couteau, le faiseur de viroles et les couteaux de régions. ©Electre 2024

Caractéristiques

Éditeur(s)

Maison de l'outil et de la pensée ouvrière

Date de parution

30 juin 2005

Rayon

Technologie, techniques industrielles

Contributeur(s)

Pierre Reverdy (Préfacier), Florence Vidonne (Auteur), Cyril Dumontet (Auteur)

EAN

9782915829006

Nombre de pages

81 pages

Reliure

Broché

Dimensions

27.0 cm x 20.0 cm x 0.6 cm