Champignons

Helga Hofmann

Nathan | juillet 2016

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Ce que dit l'éditeur

Pratique. Pour les amoureux de la nature, un guide à glisser dans la poche lors des promenades et randonnées.
Clair. Pour identifier les principaux champignons comestibles ou vénéneux.

code couleurs, pictogrammes des formes
symboles pour connaître leur comestibilité

Informatif. Plus de 200 photos accompagnées de conseils pratiques pour leur cueillette, préparation et conservation.
En un seul coup d'oeil, les conseils indispensables pour éviter les intoxications !

Résumé

Guide pour identifier les principaux champignons comestibles ou vénéneux : champignons à bulbes, champignons à lames, stipe annelé et stipe sans anneau, satyre puant, girolle, cortinaire trivial, etc. Avec des conseils pratiques pour leur cueillette, leur conservation ou leur préparation et une classification mise à jour. ©Electre 2024