Graines : tous les savoirs, toutes les histoires, tous les pouvoirs, tous les espoirs

Graines : tous les savoirs, toutes les histoires, tous les pouvoirs, tous les espoirs

Terre vivante, Plume de carotte | novembre 2020
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Ce que dit l'éditeur

À tous les curieux, les savants, les jardiniers, les historiens, les cuisiniers, les révoltés de la graine ce beau livre intemporel et foisonnant vous emmène dans le monde des graines sous tous leurs aspects et toutes leurs richesses.

Un livre à picorer, au fil de toutes ses histoires et de ses illustrations, en y puisant à pleines mains, comme dans un mélange à semer à la volée.

Tous les savoirs

Archéologie, conservation, dissémination, diversité, horticulture, génétique, germination, recherche...

Toutes les histoires

Agriculture, civilisations, commerce, conflits, création, cultures, explorations, faits divers...

Tous les pouvoirs

Alimentation, beauté, bienfaits, croyances, dangers, dégustation, santé, symbolique...

Tous les espoirs

Économie, engagement, débats, préservation, sauvegarde, sélection, spéculation...

Résumé

Une vue d'ensemble de tous les aspects de la graine, botanique, biologique, agricole, social voire politique. Les auteurs racontent l'histoire des graines fondatrices comme le blé, l'orge et le maïs, avant d'aborder le sujet des graines hallucinogènes et tueuses ou de réfléchir au futur des semences. ©Electre 2024

Caractéristiques

Date de parution
9 novembre 2020
Rayon
Nouveautés Vie Pratique
Contributeur(s)
Serge Schall (Directeur de publication)
EAN
9782360986187
Nombre de pages
287 pages
Reliure
Relié
Dimensions
33.0 cm x 25.0 cm x 3.1 cm
Poids
2055 g