Dans les palais vénitiens : recettes et art de vivre
Chêne
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octobre 2016
37.90 €
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Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
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Ce que dit l'éditeurTout le monde aime la cuisine italienne, mais connaissez-vous la cuisine vénitienne ? Une cuisine aussi raffinée que la belle cité des Doges, qui donne la part belle aux légumes qui poussent sur ses îles, aux poissons de sa merveilleuse lagune. Et découvrez aussi la campagne - souvent méconnue - qui entoure la Sérénissime. Entrez dans les maisons et les palais, promenez-vous sur ses marchés, découvrez les recettes que les vrais Vénitiens vous offrent, leurs histoires, leurs particularités gastronomiques, dans un décor unique au monde et succombez à son indéfinissable attrait... |
RésuméRecettes typiques de Venise accompagnées d'anecdotes historiques et d'une description des produits gastronomiques de la région. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Éditeur(s) Date de parution
5 octobre 2016
Rayon
Cuisine du monde
Contributeur(s) Lydia Fasoli
(Auteur du texte), Toto Bergamo Rossi
(Auteur du texte), Marie-Pierre Morel
(Photographe) EAN
9782812307270
Nombre de pages
226
pages
Reliure
Relié sous jaquette
Dimensions
33.0
cm x
26.0
cm x
2.7
cm
Poids
2162
g
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