Diabète, cuisine plaisir : 75 recettes savoureuses et adaptées
Sophie Brissaud
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
Ce que dit l'éditeurContrairement aux idées reçues, lorsque l'on a du diabète, il faut surtout apprendre à manger sans interdit, de façon variée et équilibrée. Redécouvrez l'harmonie ! Dans ces 75 recettes savoureuses et adaptées, vous trouverez pour chacune d'elles les valeurs en sucre et graisse qui vous permettront d'équilibrer nutriments et index glycémique. Faites-vous plaisir avec : un grand choix d'entrées : Potage de patate douce à la tomate ; Tartare de thon au gingembre... ; de plats : Navarin d'agneau aux légumes nouveaux ; Coquilles Saint-Jacques sauce aux herbes... ; et de desserts : Panna cotta vanille-framboise ; Mousse au chocolat... Régalez-vous ! |
RésuméDes recettes destinées aux personnes qui souffrent de diabète, afin d'équilibrer les nutriments et l'indice glycémique : tartare de thon au gingembre, navarin d'agneau aux légumes nouveaux, mousse au chocolat, etc. ©Electre 2024 |
Caractéristiques Auteur(s) Éditeur(s) Date de parution
28 janvier 2016
Collection(s)
Cuisine gastronomie
Rayon
Cuisine végétarienne et vegan
Contributeur(s) André Grimaldi
(Préfacier), Magali Baudot
(Collaborateur) EAN
9782732463742
Nombre de pages
191
pages
Reliure
Broché
Dimensions
26.0
cm x
20.0
cm x
1.4
cm
Poids
740
g
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Du même auteur : Sophie Brissaud
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