Le grand livre de la cuisine méditerranéenne

Mango | mars 2024

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Ce que dit l'éditeur

Le livre de référence de la cuisine méditerranéenne !
150 recettes généreuses et saines : antipasti, mezzés, tapas et entrées, salades, soupes, pâtes, viandes et volailles, poissons et fruits de mer, légumes, pains, pizzas, sandwichs et desserts...
Sans oublier des conseils, des astuces et des anecdotes pour toutes les recettes.
De très nombreuses photos et pas à pas pour maîtriser les gestes techniques indispensables.
Pour devenir un pro de la cuisine méditerranéenne et apporter un coup de soleil à votre table !

Résumé

150 recettes emblématiques de la cuisine méditerranéenne, accompagnées de conseils, d'astuces et d'anecdotes : aïoli, baklava, bouillabaisse, ratatouille, risotto, tapas, minestrone ou encore falafels. ©Electre 2024

Caractéristiques

Éditeur(s)

Mango

Date de parution

15 mars 2024

Collection(s)

Le grand livre de...

Rayon

Cuisine du monde

EAN

9782317035364

Nombre de pages

287 pages

Reliure

Relié

Dimensions

32.0 cm x 24.0 cm x 3.2 cm

Poids

1792 g