Feu vif : la gastronomie inspirée. Vol. 4
Editions Le Contrepoint
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janvier 2018
14.20 €
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avec le retrait en librairie
info LIBRAIRIES PARTICIPANTES
Paris VIᵉ, Paris VIIIᵉ, Paris XVIIᵉ, Paris Vᵉ
Versailles, Lyon 2ᵉ, Lyon 6ᵉ...
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RésuméMook dédié à la gastronomie : nouvelles tendances culinaires, produits d'exception au fil de recettes, portraits de chefs et reportages. Ce numéro met à l'honneur Vivien Durand du restaurant Le prince noir, à Lormont, en Aquitaine, présente des recettes de choux de S. Yamaguchi et offre un reportage culinaire sur la ville de Turin. ©Electre 2025 |
Caractéristiques Éditeur(s) Date de parution
25 janvier 2018
Rayon
Thèmes divers
Contributeur(s) Luc Dubanchet
(Directeur de publication) EAN
9782370630612
Reliure
Broché
Dimensions
29.0
cm x
20.0
cm x
0.8
cm
Poids
347
g
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