365 fromages

365 fromages

OREP | novembre 2018
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Résumé

Une sélection de 365 fromages, soit un par jour, issus des caves d'affinage de la société Anthès, afin de présenter la variété des produits de diverses régions de France. ©Electre 2024

Caractéristiques

Éditeur(s)
Date de parution
1 novembre 2018
Rayon
Beaux livres
Contributeur(s)
Anthès, Maître fromager (Editeur scientifique (ou intellectuel)), Luc Bourrier (Préfacier), Patrick Rougereau (Photographe)
EAN
9782815104371
Nombre de pages
441 pages
Reliure
Cartonné
Dimensions
31.0 cm x 17.0 cm x 3.9 cm
Poids
1000 g