Omnivore food book, n° 3. Le pain

Omnivore food book, n° 3. Le pain

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Résumé

Un numéro consacré au pain, avec un guide des 50 meilleures boulangeries, l'histoire du pain 9.000 ans avant la baguette, une enquête sur le pain au restaurant et une bande dessinée sur cette thématique. ©Electre 2025

Caractéristiques

Date de parution
5 mars 2015
Rayon
Cuisine
Contributeur(s)
Luc Dubanchet (Directeur de publication)
EAN
9782370630322
Nombre de pages
174 pages
Reliure
Broché sous jaquette
Dimensions
33.0 cm x 25.0 cm x 1.8 cm
Poids
890 g