La plancha viandes - Liliane Otal

La plancha viandes

Liliane Otal

Sud-Ouest | mars 2015
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Ce que dit l'éditeur

La plancha viandes

35 recettes

Synonyme de cuisine conviviale et de dîners en plein air, la plancha vous ravira par sa facilité d'utilisation. Grâce à ce mode de cuisson sain, très simple et rapide, vous conserverez la qualité de vos produits.

Porc, veau et boeuf, agneau et mouton grésillent sur la plancha ! Nature ou marinées, accompagnées de sauces et de légumes, ces recettes feront la joie de vos repas d'été !

Résumé

35 recettes pour cuire et cuisiner la viande à la plancha : boudin croustillant, filet mignon à l'ananas, entrecôtes marinées, brochettes d'agneau au cumin, rognons de mouton, etc. ©Electre 2025

Caractéristiques

Auteur(s)
Éditeur(s)
Date de parution
6 mars 2015
Collection(s)
Pays gourmand
Rayon
Cuisine
Contributeur(s)
Pierre Bordet (Photographe)
EAN
9782817703985
Nombre de pages
30 pages
Reliure
Broché
Dimensions
26.0 cm x 19.0 cm x 0.4 cm
Poids
155 g

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