Les compléments alimentaires : prescriptions pour un programme nutritionnel personnalisé

Ce que dit l'éditeur

Les compléments alimentaires

¤ Les antioxydants ¤ Les acides aminés ¤ Les minéraux ¤ Les plantes médicinales ¤ Les vitamines ¤ Les « superaliments »

Depuis les réglementations de juin 2012 et juin 2014, les indications et les posologies ont disparu des emballages des compléments alimentaires. Comment s'y retrouver aujourd'hui ? Comment mieux les connaître et surtout bien les choisir ?

Plus de 300 antioxydants, vitamines, minéraux, acides aminés, plantes médicinales et « superaliments » sont présentés ici en détail avec les bénéfices que l'on peut en attendre, leurs contre-indications, les doses recommandées...

Cet ouvrage se fait l'écho de nouvelles découvertes, depuis les grands classiques comme la vitamine C jusqu'à des produits plus récents comme la S-adénosylméthionine (SAM) ou l'extrait de feuille d'olivier.

Selon de nombreuses études scientifiques, l'apport optimal en certains nutriments est très difficile à obtenir par l'alimentation. Ce guide fait le point sur nos besoins et propose des prescriptions personnalisées.