French patisserie - Ecole Grégoire-Ferrandi (Paris)

French patisserie

Ecole Grégoire-Ferrandi (Paris)

Flammarion | octobre 2017
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Résumé

Des recettes, des techniques et des conseils pour réaliser les spécialités de la pâtisserie française. ©Electre 2024

Caractéristiques

Éditeur(s)
Date de parution
25 octobre 2017
Rayon
Cuisine
EAN
9782080203182
Reliure
Relié
Dimensions
31.0 cm x 27.0 cm x 5.7 cm
Poids
4266 g