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Le bouquet garni : dix façons de le préparer - Anne-Sophie Rondeau

Le bouquet garni : dix façons de le préparer

Anne-Sophie Rondeau , Anne Guéchova

Ed. de l'Epure | avril 2009
9.50 €
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Résumé

Recueil de 10 recettes nécessitant l'utilisation du bouquet garni : taralli, potage vert, chapelure, sabayon, green scones, ragoût de tagliatelles, sardines, caillé de brebis au miel de bouquet garni, tarte noire et verte, vin revigorant. ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)
Anne-Sophie Rondeau , Anne Guéchova
Éditeur(s)
Date de parution
8 avril 2009
Collection(s)
Dix façons de préparer
Rayon
Collections petits formats et poches
EAN
9782352551027
Nombre de pages
10 pages
Reliure
Broché
Dimensions
22.0 cm x 12.0 cm x 0.3 cm
Poids
48 g