Aux bonnes frites de Paris : restos, cantines, fast-good : 100 lieux pour se régaler - Anne de La Forest

Aux bonnes frites de Paris : restos, cantines, fast-good : 100 lieux pour se régaler

Anne de La Forest

Parigramme | mai 2018
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Ce que dit l'éditeur

In fritas veritas !

Qui n'aime pas les frites ? En accompagnement de plats bien français, en version plus terroir agrémentées de cheddar fondu, on les rêve croustillantes, moelleuses et dorées à point...

De brasseries en « fast-good », de cantines exotiques en auberges landaises, les meilleures frites de Paris sont à goûter sans modération... et à toutes les sauces !

Résumé

Cent adresses de restaurants parisiens pour déguster des frites, cuisinées dans divers styles culinaires. Ce guide est accompagné de quelques recettes. ©Electre 2024

Caractéristiques

Auteur(s)
Éditeur(s)
Date de parution
24 mai 2018
Collection(s)
Paris & compagnie
Rayon
Paris : guides historiques
EAN
9782373950632
Nombre de pages
121 pages
Reliure
Broché sous jaquette
Dimensions
17.0 cm x 11.0 cm x 1.0 cm
Poids
180 g