Recettes d'une ferme en Provence : la ferme du Rouret

Florence Guende

Fleurines | juin 2016

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Ce que dit l'éditeur

Ce livre décrit notre cuisine de manière contemporaine.

Elle est l'héritage d'une tradition familiale que chacun et chacune, au fil des générations, modifie et transmet selon ses goûts et les évolutions de la société.

À travers ce livre, nous vous invitons à notre table.

Résumé

Des recettes héritées d'une tradition familiale, qui ont été, au fil des générations, modifiées selon les évolutions de la société : pintade aux morilles, boudin aux pommes, chips de courge, vol-au-vent aux asperges, poule au pot, figues au fromage de chèvre, etc. ©Electre 2024