Manger gras : comment bien choisir les bonnes graisses dans son alimentation

Christian Roy

Recto Verseau | septembre 2023

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Ce que dit l'éditeur

Manger gras

Comment bien choisir les bonnes graisses dans son alimentation

Nous entendons trop souvent que le gras n'est pas bon pour notre santé. Pourtant certaines graisses que nous consommons sont indispensables au bon équilibre de notre santé. Certains acides gras ne peuvent pas être fabriqués par le corps et doivent impérativement être apportés par notre alimentation.

Comment choisir les huiles pour la cuisson et lesquelles utiliser crues pour les salades ou sur des légumes et autres nutriments ?

Ce livre vous apportera des réponses claires pour orienter vos achats et votre consommation de graisses.

Résumé

Des informations sur les huiles, les acides gras et autres graisses présentes dans les aliments afin de repérer les sources indispensables à une alimentation équilibrée. ©Electre 2024